溶けたバターがたまらないコク じゃがいもキャベツの塩バター鍋

いつもとは違うコクのある鍋です
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(薄切り)
200g
じゃがいも
3個
キャベツ
1/2個
バター
20g
A
2カップ
料理酒
1カップ
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1

作り方

1じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま電子レンジで4分加熱する。
2キャベツは芯をつけたまま6等分に切る。
3じゃがいもは上下を返してさらに4分加熱し、熱いうちに皮をむいて半分に切る。
4鍋に野菜を並べて、Aを加えたらふたをして煮る。
5野菜に火が通ったら豚肉を加え、さらに煮る。
6食べる直前にバターを加える。

ワンポイントアドバイス

加熱時間はキャベツの外側の葉が透き通るまでが目安。くったり甘く仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 ささみとほうれん草の和えもの鶏肉(ささみ)、ほうれん草、塩、料理酒、刻み海苔、砂糖、醤油
  2. 2

    魚介とトマトのフライパンパエリア米、しじみ、海老、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ワイン、オリーブオイル...
  3. 3

    ザクザク! キャベツの肉巻きフライ豚肉(ロース薄切り)、キャベツ、にんじん、塩、胡椒、薄力粉、卵、料理酒...
  4. 4

    [PR] 簡単! ツナシュウマイシュウマイの皮、オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油、玉ねぎ、片...
  5. 5

    ピリ辛 担々麺風うどんうどん(冷凍)、豚肉(挽き肉)、長ねぎ(白い部分)、しょうが、チンゲン...
  6. 6

    バター醤油で♪ 焼うどん冷凍うどん、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、にんじん、三つ葉、かつお節、料理酒...