グリーンと黄色で華やかサラダ ブロッコリーのミモザサラダ風

見た目も楽しい鮮やかサラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

ブロッコリー
1房
2個
コーン(水煮)
適量
A
マヨネーズ
大さじ2
適量
胡椒
少々
砂糖
少々
小さじ1/2

作り方

1卵を茹で、お好みの固さのゆで卵にする。
2ブロッコリーは小房に分けて、かために茹でる。
3水気をしっかり切って、みじん切りにする。
4ゆで卵をみじん切りにする。
5Aを混ぜ合わせる。
6ボウルにブロッコリーとゆで卵を合わせ、ホールコーンを加え、Aで和える。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーはかために茹でて、水気をしっかり切った方が味がよくしみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...