ケチャップの酸味と甘みが絶妙 マッシュルームとピーマンのケチャップ炒め

ケチャップの酸味が具材にマッチ
調理時間 10分

材料(2人分)

マッシュルーム(ブラウン)
2パック
ピーマン
2個
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
オリーブオイル
小さじ2
粉チーズ
適宜
少々
胡椒
少々
A
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1

作り方

1マッシュルームは石づきを切り、縦に4等分に切る。
2ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り、小さめの乱切りにする。
3フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。
4マッシュルームとピーマンを入れてひと混ぜし、にんにくを加えて炒める。
5香りが立ったら塩、胡椒をふって炒める。
6マッシュルームがしんなりとしたらAを加えてからめる。
7器に盛り、粉チーズをふる。

ワンポイントアドバイス

加熱時間はできるだけ短くしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  2. 2

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  3. 3

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...
  4. 4

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...