ケチャップの酸味と甘みが絶妙 マッシュルームとピーマンのケチャップ炒め

ケチャップの酸味が具材にマッチ
調理時間 10分

材料(2人分)

マッシュルーム(ブラウン)
2パック
ピーマン
2個
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
オリーブオイル
小さじ2
粉チーズ
適宜
少々
胡椒
少々
A
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1

作り方

1マッシュルームは石づきを切り、縦に4等分に切る。
2ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り、小さめの乱切りにする。
3フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。
4マッシュルームとピーマンを入れてひと混ぜし、にんにくを加えて炒める。
5香りが立ったら塩、胡椒をふって炒める。
6マッシュルームがしんなりとしたらAを加えてからめる。
7器に盛り、粉チーズをふる。

ワンポイントアドバイス

加熱時間はできるだけ短くしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  2. 2

    プリッと! 牡蠣のバター醤油炒め牡蠣(加熱用)、レタス、ミニトマト、唐辛子(糸唐辛子)、片栗粉、バター...
  3. 3

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  4. 4

    簡単! 中華風レンジ蒸し鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、ブロッコリースプラウト、塩、胡椒、醤油...
  5. 5

    レンジで作れる! 簡単 マグカップチョコプリンマグカップ、チョコレート、卵、グラニュー糖、牛乳、牛乳、ミントの葉
  6. 6

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...