シンプルな味にカリカリ食感がたまらない じゃがいものガレット

おやつにもおススメの一品
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
2個
少々
胡椒
少々
サラダ油
少々
ケチャップ
適宜

作り方

1じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにして水につける。
2ザルにあけ、ペーパーで水気を拭き取る。
3玉葱、ベーコンはみじん切りにする。
4ボウルに卵を入れ、塩、胡椒をふり、混ぜ合わせる。
5じゃがいも、玉葱、ベーコンを加えて混ぜ合わせる。
6フライパンにサラダ油を強火で1分熱する。
7卵液を流し込んで両面を強めの中火で7分焼く。
8好みでトマトケチャップをかける。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはスライサーを使って薄切りにすると手早く出来ます。

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