香ばしい香りとふわっふわで大満足 春きゃべつとハムのトースターオムレツ

春きゃべつを使った春を感じる一品
調理時間 25分

材料(2人分)

春キャベツ
1/6個
ハム
4枚
少々
胡椒
少々
バター
適宜
A
2個分
牛乳
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々
B
バター
大さじ1

作り方

1きゃべつはしんをV字に切り、しんは薄切りにする。
2葉は長さを半分に切り、横に幅5mmに切る。
3ハムは半分に切り、横に幅1cmに切る。
4ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、卵液を作る。
5オーブントースターを温めておく。
6フライパンにBのバターを入れて中火で溶かし、きゃべつを炒める。
7しんなりしたらハムを加えてさっと中火で炒め、塩、胡椒をふって混ぜる。
84のボウルに加えてよく混ぜる。
9耐熱の器にバターを薄く塗って8を入れる。
10オーブントースター(900W)で焼き色がつくまで12~15分焼く。

ワンポイントアドバイス

オーブントースターで焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。

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