1 | きゃべつはしんをV字に切り、しんは薄切りにする。 |
2 | 葉は長さを半分に切り、横に幅5mmに切る。 |
3 | ハムは半分に切り、横に幅1cmに切る。 |
4 | ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、卵液を作る。 |
5 | オーブントースターを温めておく。 |
6 | フライパンにBのバターを入れて中火で溶かし、きゃべつを炒める。 |
7 | しんなりしたらハムを加えてさっと中火で炒め、塩、胡椒をふって混ぜる。 |
8 | 4のボウルに加えてよく混ぜる。 |
9 | 耐熱の器にバターを薄く塗って8を入れる。 |
10 | オーブントースター(900W)で焼き色がつくまで12~15分焼く。 |
オーブントースターで焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。