香ばしい香りとふわっふわで大満足 春きゃべつとハムのトースターオムレツ
春きゃべつを使った春を感じる一品
調理時間 25分材料(2人分)
春キャベツ
1/6個
ハム
4枚
塩
少々
胡椒
少々
バター
適宜
A
卵
2個分
牛乳
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
B
バター
大さじ1
作り方
| 1 | きゃべつはしんをV字に切り、しんは薄切りにする。 |
| 2 | 葉は長さを半分に切り、横に幅5mmに切る。 |
| 3 | ハムは半分に切り、横に幅1cmに切る。 |
| 4 | ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、卵液を作る。 |
| 5 | オーブントースターを温めておく。 |
| 6 | フライパンにBのバターを入れて中火で溶かし、きゃべつを炒める。 |
| 7 | しんなりしたらハムを加えてさっと中火で炒め、塩、胡椒をふって混ぜる。 |
| 8 | 4のボウルに加えてよく混ぜる。 |
| 9 | 耐熱の器にバターを薄く塗って8を入れる。 |
| 10 | オーブントースター(900W)で焼き色がつくまで12～15分焼く。 |
ワンポイントアドバイス
オーブントースターで焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。
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