玄米と緑の野菜でヘルシーに 玄米とアスパラ、グリンピースの炒めごはん

グリンピースの甘みが際立つ
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯(玄米)
2杯分
グリーンピース(ゆで)
50g
グリーンアスパラガス
4本
バジル(生)
適量
ディル(生)
適量
オリーブオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々
バター
大さじ1
レモンの皮
少々

作り方

1アスパラガスは乱切り、バジル3枚はせん切り、ディルはちぎる。
2フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、アスパラガス、グリーンピースを炒める。
3ご飯を広げ入れて両面焼いてからほぐすように炒める。
4バジル、ディル、塩胡椒を加えて中火で炒めあわせる。
5バターを加えてからめてから火を止め、レモンの皮を削り入れ、器に盛る。
6適量のバジルをのせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

アスパラとグリーンピースを炒める時はサッと炒めて食感を残して下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油