お餅が入ってボリューミー ハッシュドもちポテト

おやつにもおつまみにもなる!
調理時間 20分

材料(2人分)

切りもち
2切れ
じゃがいも
2個
適量
胡椒
適量
バター
20g
パセリ
少々
ケチャップ
適量

作り方

1切りもちは細めに切る。
2じゃがいもは皮をむき千切りにする。パセリはみじん切りにする。
3ボウルに切ったじゃがいもともちを入れて、ざっくり混ぜておく。
4フライパンでバターを中火で溶かし、混ぜたじゃがいもともちを均等に敷き詰める。
5塩、胡椒をふり、蓋をして中火で焼く。
6キツネ色に焼き色が付いたら、裏返して両面焼く。
7焼き上がったら、お皿に盛り付けてケチャップをかけ、パセリを振ってできあがり。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは切ったら洗わずに使うとでんぷん質がじゃがいも同士をくっつけてくれる。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    食欲をそそる甘酢あん 肉団子の黒酢あん豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、ミニトマト、ごま油、揚げ油、醤油、料理酒、...
  2. 2

    絶品 ホクホク野菜と鶏肉の照り煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、蓮根、小ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、醤油...
  3. 3

    ピリ辛 スパイシーチキン鶏肉(手羽先)、サニーレタス、すりおろしにんにく、醤油、カレー粉、唐辛子
  4. 4

    美味! まぐろとアボカドのマリネまぐろ刺身、アボカド、きゅうり、刻み海苔、醤油、みりん、練りわさび
  5. 5

    あっさり 鶏手羽と大根のスープ鶏肉(手羽先)、大根、緑豆春雨、きくらげ乾燥、水菜、水、ごま油、塩、料...
  6. 6

    さっぱり ささみと大葉のパスタ鶏肉(ささみ)、大葉、しめじ、スパゲッティ(1.4mm)、塩、薄力粉、...