子どもも喜ぶかわいいくるりんレシピ ウィンナーロールキャベツ

ひき肉のロールキャベツよりもお手軽です
調理時間 35分

材料(2人分)

キャベツ
4枚
ソーセージ
4本
トマト
1/2個
コンソメ
1個
300ml
少々
胡椒
少々
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

1キャベツの茎の厚い部分はそぎ落とし、葉をポリ袋に入れる。
2トマトはヘタを取って1cm角に切る。
3700Wの電子レンジで12分40秒加熱する。
4きゃべつでウィンナーをクルクル巻いて、爪楊枝で留める。
5トマトと水、コンソメを鍋に入れ、中火で煮溶かす。
64を鍋に加え、蓋をしてしばらく中火で煮て、塩と胡椒をふる。
7お皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

レンジ加熱の時、ポリ袋の口は留めずに下のほうに軽くまとめておきます。

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