かぶの葉があったら作りたい かぶの葉とベーコン、油揚げのチャーハン

ベーコンと油揚げなど、味の出る食材のダブル使いでコクのあるチャーハンです。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
350g
かぶの葉
1個分
ベーコン(薄切り)
2枚
油揚げ
1/2枚
生姜(みじん切り)
小さじ2
胡麻(白)
小さじ2
ごま油
大さじ1
A
料理酒
小さじ1
少々
醤油
小さじ 1

作り方

1油揚げは1枚に開いて縦半分に切り、細切りにする。
2かぶの葉は細かく刻み、ベーコンは細切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱し、生姜を香りが出るまで炒める。
43にベーコン、油揚げ、かぶの葉を順に入れて強めの中火で炒め、胡麻とAを加え炒める。
5ご飯を加えて全体になじむまで炒める。

ワンポイントアドバイス

かぶの葉がない場合は、大根の葉や小松菜でも代用できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    鶏肉とたけのこのねぎみそ包み焼き鶏肉(もも)、たけのこ水煮、まいたけ、長ねぎ、塩、胡椒、料理酒、マヨネ...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  6. 6

    フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルー...マカロニ、マッシュルーム、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、バジル、ゴマ...