かぶの葉があったら作りたい かぶの葉とベーコン、油揚げのチャーハン

ベーコンと油揚げなど、味の出る食材のダブル使いでコクのあるチャーハンです。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
350g
かぶの葉
1個分
ベーコン(薄切り)
2枚
油揚げ
1/2枚
生姜(みじん切り)
小さじ2
胡麻(白)
小さじ2
ごま油
大さじ1
A
料理酒
小さじ1
少々
醤油
小さじ 1

作り方

1油揚げは1枚に開いて縦半分に切り、細切りにする。
2かぶの葉は細かく刻み、ベーコンは細切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱し、生姜を香りが出るまで炒める。
43にベーコン、油揚げ、かぶの葉を順に入れて強めの中火で炒め、胡麻とAを加え炒める。
5ご飯を加えて全体になじむまで炒める。

ワンポイントアドバイス

かぶの葉がない場合は、大根の葉や小松菜でも代用できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...