コリコリ食感のあとひくうまさ にんじんサラダ

レーズンで食感にアクセントを♪
調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん
2本
レーズン
30g
マヨネーズ
大さじ4
A
小さじ1
大さじ1と1/2

作り方

1にんじんはよく洗い、皮付きのまま斜め薄切りにしてから千切りにする。
2Aをからめ、30分おく。
3にんじんの水気を軽く絞り、ボウルに入れてマヨネーズ、レーズンを加えてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

にんじんの塩酢漬けを作り置きしておくとさっと作れる副菜です。

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