スパイシーなカレー風味 カレー風味のジャーマンポテト

ほくほくじゃがいもとスパイシーさが絶妙
調理時間 10分

材料(2人分)

少々
サラダ油
大さじ1
じゃがいも
2個
黒胡椒
少々
ソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2個
A
カレー粉
小さじ1
醤油
大さじ1/2
中濃ソース
大さじ1

作り方

1ウインナーは斜め切りにする。
2玉葱は1cm幅に切る。
3じゃがいもの皮をむき、7mmの半月切りにして水にさらす。
4じゃがいもの水気を切って耐熱容器に入れる。
5ふんわりラップをしスーッと竹串が通るまで電子レンジ(600W)で4分程加熱する。
6中火で1分熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で1分炒める。
7玉葱がしんなりしたら1を加えて中火で1分炒め、焼き色がついたら5を加える。
8Aで調味し、塩、黒胡椒で味を調える。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは茹でるよりもレンジで加熱して加えることで時短になります。

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