白菜の甘さを堪能して 白菜と豚肉のジューシーレンジ蒸し

レンジで簡単にできます♪
調理時間 20分

材料(2人分)

白菜
3枚
長ねぎ
1/2本
生姜(みじん切り)
1片分
ポン酢
適量
からし
適量
A
豚肉(挽き肉)
200g
1個
鶏がらスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ2
少々
黒胡椒
適量
ごま油
小さじ1

作り方

1長葱はみじん切りにする。
2白菜は長さを半分に切る。
3ボウルに1、Aを合わせ、よく練る。
4耐熱ボウルに白菜一枚分を並べる。
53の1/3量を白菜にぬり込むようにのせ、さらに白菜1/2枚をかぶせる。
6同様の作業を2回繰り返し、最後は白菜をかぶせた状態にする。
7ラップをして電子レンジ(600W)で8~10分、白菜に火が通るまで加熱する。
820分おき十分に粗熱をとってから皿にひっくり返し、食べやすい大きさに切り分ける。
9ポン酢とからしを添える。

ワンポイントアドバイス

耐熱ボウルがなかったら、白菜はざく切りで大きなお皿に重ねて作ってもよいです

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ