はちみつとかぼちゃの優しい甘さがポイント かぼちゃのハニーサラダ

女性が好きそうな上品な甘さのサラダ
調理時間 20分

材料(4人分)

かぼちゃ
200g
サラダ油
大さじ2
A
はちみつ
大さじ1 1/2
大さじ1/2
少々

作り方

1かぼちゃは種とワタを除き、ところどころ皮をむいて1cm厚さのくし形に切る。
2フライパンに1を広げ入れ、サラダ油をふりからめて中火にかける。
3上下を返しながら竹串がスーッと通るまで中火で10分揚げ焼きにする。
4油をきってボウルに入れ、フォークで軽くつぶしてAを表記の順にざっとふりからめる。

ワンポイントアドバイス

2~3の工程を電子レンジ加熱にするとあっさり系のサラダとなります。

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