甘みと酸味がクセになる 玉葱のマスタードソース炒め

マスタードがアクセントになって美味しい
調理時間 10分

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
A
粒マスタード
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

1玉葱はやや厚めのくし形に切る。
2Aを混ぜ合わせる。
3フライパンにサラダ油を入れ中火で1分熱する。
4玉葱を透き通ってツヤが出るまで中火で3分炒める。
52を回し入れ、さっと中火で1分炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

調味料はあらかじめ混ぜておくと手際よく調理できます。

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