コンビーフの塩気をいかして さといもとコンビーフのグラタン

さといもはグラタンにしても美味しい♪
調理時間 30分

材料(2人分)

里芋
4個
コンビーフ(小)
1缶
溶けるチーズ
適量
生クリーム
1カップ
パセリ
適宜

作り方

1さといもは皮ごとよく洗って、頭の部分だけを切り落として、耐熱皿に並べる。
2ラップをかけ、電子レンジ(600W)で6~8分加熱する。
3さといもは熱いうちにぬれぶきんに包みながら皮をむき、1cmの厚さの輪切りにする。
4コンビーフもさといもの大きさに合わせて切る。
5耐熱皿にさといもとコンビーフを交互に入れ、生クリームを回しかける。
6チーズをたっぷりとのせ、230~240℃に温めたオーブンに入れて10~15分焼く。
7仕上げにパセリなどを散らす。

ワンポイントアドバイス

味つけはコンビーフの塩けのみでじゅうぶん。

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