塩昆布のうまみできゃべつがおいしい きゃべつの和風スパゲティ

塩昆布がパスタと絶妙にマッチ♪
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
180g
キャベツの葉
2枚
ちくわ
2本
塩昆布
15g
オリーブオイル
小さじ1
大さじ1強
2000ml

作り方

1鍋に湯を沸かし始める。
2キャベツは小さめの一口大に切る。
3ちくわは幅5~6mmの輪切りにする。
4大きめのボールにオリーブオイルを入れる。
5鍋の湯が沸いたら塩大さじ1を加え、スパゲティを入れて袋の表示通りにゆで始める。
6スパゲティがゆであがる2分前に、ちくわ、キャベツを順に加え一緒にゆでる。
7ゆであがったら、ざるに上げて水けをよくきる。
8熱いうちに4のボールに入れ、塩昆布を加えて手早くからめる。
9味をみて、たりなければ塩少々で味をととのえ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

水っぽくならないよう、ゆであがったらしっかり水けをきりましょう。

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