じゃがいもごろごろボリューム満点 じゃがいものバター醤油風味スパゲティー

じゃがいもとバターの相性ばっちりです。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
180g
じゃがいも(小)
1個
青じその葉
2枚
大さじ1強
2000ml
A
溶かしバター
大さじ1
醤油
小さじ1
黒胡椒(粗びき)
少々

作り方

1鍋に湯を沸かし始める。
2じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。
3青じそは軸をきり、横に細切りにする。
4大きめのボールにAを入れる。
5鍋の湯が沸いたら塩大さじ1を加え、スパゲティを入れて袋の表示通りにゆで始める。
6スパゲティがゆであがる3分前に、じゃがいもを加え一緒にゆでる。
7ゆであがったら、ざるに上げて水けをよくきる。
8熱いうちに4のボールに入れ、手早くからめる。
9味をみて、たりなければ塩少々で味をととのえる。器に盛り、青じそをのせる。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもが大きいと芯が残ってしまうので、気を付けてください。

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