お手軽! ほくほくジャーマンポテト

フライパン一つで手軽にできるおつまみにもおかずにもなるレシピ
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
玉ねぎ
100g
パセリ(みじん切り)
適量
ソーセージ
3本
大さじ5
A
マヨネーズ
大さじ2
マスタード(粒)
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
少々
少々

作り方

1じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。
2たまねぎは横に1cm幅に、ウインナーは輪切りにする。
3Aを混ぜ合わせる。
4フライパンにじゃがいもを並べ、Aを回しかける。
5さらにたまねぎ、ウインナーを加え、水をふる。
6蓋をして中火で10分間ほど蒸し焼きにする。
7じゃがいもに火が通ったら蓋を開け、水分をとばしながら1分ほど炒める。
8器に盛り、パセリをふる。

ワンポイントアドバイス

新じゃがいもの皮はとても薄いので、皮をむかずそのまま調理することがおススメです!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  2. 2

    さっぱり もやしと紅生姜の豚肉巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、紅生姜、青じそ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょ...
  3. 3

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    テリツヤ! ブリの照り焼きブリ、大根おろし、塩、片栗粉、ごま油、醤油、料理酒、みりん、砂糖、すり...