簡単アレンジ! 新じゃがで作るデリ風ラペ

デリで人気の味をじゃがいもでアレンジ
調理時間 10分

材料(2人分)

新じゃがいも
2個
ツナ缶
1缶
A
オリーブオイル
大さじ2
レモン(絞り汁)
大さじ1/2
少々
胡椒
少々
砂糖
少々
パセリ(みじん切り)
小さじ1

作り方

1新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまません切りにする。
2たっぷりの熱湯で透き通るまでさっと茹でる。
3ざるにあけ、すぐに氷水にとって冷まし、水気をよく切る。
4ボウルに3、A、ツナを加えてあえる。

ワンポイントアドバイス

スライサーがない時は包丁でせん切りにしてもOKです!

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