子どもも大喜びの一品! じゃがいものツナ味噌ポテサラ風マリネ

子どもも大喜びの一品
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

じゃがいも1 1/2個
少々
ツナ缶1/2缶
サラダ油大さじ1
A
玉ねぎ15g
パプリカ(赤)15g
マヨネーズ大さじ1
味噌小さじ2
練りからし小さじ1/2
大さじ1

作り方

1.じゃがいもは皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに1を並べいれてサラダ油を回しかけ、中火にかける。
3.塩を振り絡め、上下を返しながら竹串がスーッととおるまで15分程焼く。
4.たまねぎ、パプリカはみじん切りにする。
5.ツナは缶汁をきり、ボウルに入れて細かくほぐしAを加えてよく混ぜる。
6.5に3を混ぜ合わせて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

盛り付ける際、パセリをふったりゆでブロッコリーを添えると食欲をそそります。



彩りのよい野菜パプリカと、便利な食材ツナ。この二つの食材があれば、見た目も食感も良いレシピをたくさん作ることができます。...
moguna編集部