こんがりとろ〜り トマトとささみのチーズ焼き

火を使わずにできるおもてなしレシピ
調理時間 15分

材料(2人分)

トマト
2個
鶏肉(ささみ)
2本
ピザ用チーズ
30g
フレッシュバジル
適量
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

1トマトはへたを取り、5mm幅に切る。
2鶏ささみ一口大の薄いそぎ切りにする。
3耐熱の器に1と2を交互に並べ、オリーブオイル、塩、胡椒をふる。
4フレッシュバジルをちぎってのせ、ピザ用チーズをかけて220℃のトースターで7~8分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

焦げそうな場合は、表面にアルミホイルをかぶせて調節してください。

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