ちくわが入って食べごたえバッチリ 簡単! ひよこ豆のハニードレッシングサラダ

マスタードがアクセントで美味しい♪
調理時間 10分

材料(2人分)

ひよこ豆(缶詰)
40g
いんげん
75g
ちくわ
2本
パセリのみじん切り
少々
A
サラダ油
大さじ1 1/2
白ワインビネガー
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
はちみつ
少々
粒マスタード
少々
少々
胡椒
少々

作り方

1いんげんは筋を取り、熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けをきって5cm長さに切る。
2ちくわは食べやすい大きさに切る。
3Aの材料を混ぜ合わせる。
43のボウルに1、2、ひよこ豆、パセリを入れてあえ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

パプリカやたまねぎをプラスしても。

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