手作りドレッシングがおいしい 野菜しっかり ハムと枝豆のホットサラダ

いつもと違ったあったかサラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

カリフラワー
1/4個
ミニトマト
6個
枝豆
50g
ハム(ロース)
1パック
水菜
1/4パック
たまねぎ(すりおろし)
大さじ2
ポン酢
25ml
サラダ油
大さじ1

作り方

1ボウルにポン酢を入れ攪拌しながらサラダ油を少しずつ加え、たまねぎを加える。
2カリフラワーは小房にわけ、沸騰した湯で3分茹でて柔らかくして取り出す。
32の湯でミニトマトをさっとゆで、皮をむく。枝豆も1分ゆで、房から豆を取り出す。
4ハムは半分に切り、細切りする。水菜は3~4cm長さに切る。
51に2、3、4を入れ、手早く混ぜる。

ワンポイントアドバイス

にんじんやれんこんなど根菜類を追加しても。

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