1 | ほうれんそう根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 |
2 | たまねぎは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 |
3 | マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。 |
4 | じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り、5mm厚さの半月切りにして耐熱皿に並べる。 |
5 | 4に水少々をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分~1分半加熱する。 |
6 | オーブンを250℃に予熱する。 |
7 | フライパンにバター、たまねぎを入れて中火で熱し、しんなりするまで炒める。 |
8 | さらにソーセージ、マッシュルームを加え、炒め合わせる。 |
9 | 8に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、Aを加えて煮る。 |
10 | とろみがついたら、ほうれんそう、5のじゃがいもを入れて混ぜ合わせる。 |
11 | バターを薄く塗った耐熱容器に10を入れ、ピザ用チーズをのせる。 |
12 | オーブンで8~10分焼く。 |
ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は調節して下さい。