バターで炒めた玉ねぎが甘みを一層up オススメ 簡単なのに本格パンプキンスープ

お店の味をご家庭で再現!
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃ(正味量)
200g
たまねぎ(中)
1/2個
牛乳
150ml
生クリーム
100ml
バター
10g
固形スープの素
1個

作り方

1かぼちゃは種とわたを取り、皮をむいて適当な大きさに切る。
2耐熱皿に並べふんわりとラップをする。
32を電子レンジ(500W)で5分ほど柔らかくなるまで様子をみながら加熱する。
4たまねぎはスライスし、バターを入れた鍋でしんなりするまで中火で4分炒める。
5牛乳、生クリーム、3のかぼちゃ、4のたまねぎをミキサーにかける。
6鍋に5を入れて、固形スープの素を加えたら弱火で5分加熱する。
7温まったら完成。

ワンポイントアドバイス

たくさん作って冷凍保存もオススメです☆

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  2. 2

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  6. 6

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉