トマトをすりおろして調味料と混ぜるだけ さっぱり トマトの冷製スープ

トマトがたくさんあるときに!
調理時間 5分

材料(2人分)

トマト
3個
バジル(みじん切り)
適量
A
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1トマトは冷やしておく。
2トマトをすりおろしボウルに入れる。おろしにくい部分はヘタを除きみじん切りにする。
32にAを混ぜ、器に盛り、バジルをふる。

ワンポイントアドバイス

おろし器は粗めの物のほうがトマトがおろしやすいです。

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