簡単にすぐ出来きて朝ご飯にぴったり ほうれん草とベーコンのバターソテー

バターの風味が箸を進めます
調理時間 15分

材料(2人分)

ほうれん草
1束
ベーコン
2枚
にんにく
1片
バター
10g
醤油
小さじ1/4
少々
胡椒
少々

作り方

1ほうれん草は塩(分量外)少々を加えたお湯でさっと茹で、冷水に取り、水分を絞る。
2ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切る。
3にんにくは、薄くスライスする。
4フライパンを熱し、バターとニンニクを中火で1分炒める。
5ニンニクの香りが立ってきたら、ベーコン、ほうれん草の芯を入れて1~2分炒める。
6ベーコンに火が通り、芯がしんなりしてきたら、葉の部分を入れる。
7塩、胡椒を加え、ほうれん草がしんなりしてきたら、醤油を加え全体に馴染ませる。

ワンポイントアドバイス

ベーコンによって塩加減がかわるので、味は好みで調整してください。

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