少ない材料であっという間にできちゃう さっとできる 豆乳入り簡単コーンスープ
豆乳でさらにまろやかに♪
調理時間 10分材料(2人分)
コーン缶(クリームタイプ)
200g
調整豆乳
200ml
コンソメ(固形)
1個
塩
少々
胡椒(粗挽き)
少々
コーヒーフレッシュ
1個
作り方
| 1 | 鍋にコーン缶と豆乳とコンソメを入れて中火にかける。 |
| 2 | 焦げ付かないよう、よく混ぜる。 |
| 3 | 沸騰したら、コンソメが溶けたことを確認して味見をする。 |
| 4 | コーンが濃いと感じたら豆乳(分量外)で少し薄め、塩、胡椒で味を調える。 |
| 5 | カップに注ぎ、コーヒーフレッシュを振りかける。 |
ワンポイントアドバイス
もちろん豆乳の代わりに牛乳でもOK!
