少ない材料であっという間にできちゃう さっとできる 豆乳入り簡単コーンスープ

豆乳でさらにまろやかに♪
調理時間 10分

材料(2人分)

コーン缶(クリームタイプ)
200g
調整豆乳
200ml
コンソメ(固形)
1個
少々
胡椒(粗挽き)
少々
コーヒーフレッシュ
1個

作り方

1鍋にコーン缶と豆乳とコンソメを入れて中火にかける。
2焦げ付かないよう、よく混ぜる。
3沸騰したら、コンソメが溶けたことを確認して味見をする。
4コーンが濃いと感じたら豆乳(分量外)で少し薄め、塩、胡椒で味を調える。
5カップに注ぎ、コーヒーフレッシュを振りかける。

ワンポイントアドバイス

もちろん豆乳の代わりに牛乳でもOK!

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