レンジで簡単濃厚スープ 彩りあざやか コーンとアボカドのスープ

一味新しいコーンスープです
調理時間 10分

材料(2人分)

アボカド
1/2個
少々
胡椒
少々
フライドオニオン
適量
A
クリームコーン缶
80g
バター
10g
豆乳
200ml
B
スープの素(顆粒)
小さじ1

作り方

1耐熱ボウルにAを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
2皮をむいたアボカドを入れハンドミキサーでなめらかにし、塩、胡椒で味を調える。
3器に盛り、フライドオニオンを散らす。

ワンポイントアドバイス

ハンドミキサーがない場合は泡立て器で混ぜてもOKです

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