はじめよう!大豆生活 あつあつ おからとほうれん草のヘルシーグラタン

おからを使うだけで簡単にヘルシーになります
調理時間 10分

材料(2人分)

ほうれん草
200g
ウインナーソーセージ
6本
チーズ(ピザ用)
60g
乾燥パセリ
適量
A
おからパウダー
20g
牛乳
1カップ
マヨネーズ
大さじ3
B
ケチャップ
大さじ3
オリーブオイル
小さじ2

作り方

1Aを混ぜ合わせておく。ほうれん草は長さ4㎝、ウインナーは斜め薄切りにする。
2鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分茹で、ザルにとって水けをきる。
32を耐熱の器に広げ、ウインナーを散らし、Bを混ぜ合わせてから全体にかける。
43にAをかけチーズをのせ、1000Wのオーブントースターで5~8分焼く。
5途中表面が焦げそうなら、アルミホイルでカバーする。
6チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。
7仕上げにパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもやベーコンなど冷蔵庫にある食材で作れます。

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