シャキシャキさっぱり お箸が進む♪ 混ぜるだけ 彩り野菜のコールスロー

切って混ぜるだけ!お手軽に作れる彩りサラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1/3本
きゅうり
1/2本
A
大さじ3
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
B
マヨネーズ
大さじ5
少々
ブラックペッパー(粗びき)
少々

作り方

1にんじんの皮をむく。
2ボウルにAの調味料を混ぜ合わせておく。
3キャベツ、にんじんは長さ3㎝位の千切り、キュウリは長さ3㎝位の細切りにする。
43の野菜を2のボウルに入れ混ぜ合わせ、30分ほど置いておく。
54の水気をしっかり絞り、別のボウルに入れてBの調味料と混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

野菜の大きさを揃えると、仕上がりが綺麗になりますよ!

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