わさび醤油仕立てでさっぱりと 華やかに 和風ソースdeコブサラダ

おなじみコブサラダもドレッシングが変わると新鮮な味わいです。
調理時間 20分

材料(2人分)

サニーレタス
1/2個
アボカド
1個
ベーコン(スライス)
3枚
ミニトマト
6個
玉ねぎ
1/2個
トルティーヤチップス(タコス味)
1/2袋
A
マヨネーズ
小さじ3
わさび
小さじ1/2
醤油
小さじ1
少々

作り方

1サニーレタスとアボカドは一口大にしておく。ミニトマトは半分に切る。
2ベーコンを3~4㎝に切り、フライパン中火でカリッとするまで炒め、冷ましておく。
3玉ねぎは薄く切り水にさらす。トルティーヤチップスはポリ袋に入れ手で細かく砕く。
4ボウルにAを混ぜ、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
5器に彩り良く盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

野菜から水が出てしまうので、食べる直前にソースと和えましょう。

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