やさしい味わいでお子さまも食べやすい トロトロ キャロットグラッセ

柔らかいにんじんがバターシュガーにベストマッチです。
調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん
100g
A
バター
10g
砂糖
小さじ1
オレンジジュース
大さじ1

作り方

1にんじんは皮をむき、放射状に6等分に切り、面取りをする。
2塩少々(分量外)が入った熱湯で、にんじんが柔らかくなるまで茹でる。
3鍋にAを入れ、弱火にかけ砂糖を溶かす。
4茹でたにんじんを加え、バターがなくなる程度までしっかりからめる。

ワンポイントアドバイス

日持ちするので多めに作って常備菜にするのがオススメです。

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