1 | にんじんはよく洗い、皮付きのまません切りにしてAを和える。 |
2 | ゆで卵はフォークで細かくつぶし、Bを混ぜる。 |
3 | アボカドは種を取って皮をむき、5mm幅の薄切りにして、Cのレモン汁をまぶす。 |
4 | 食パンを焼き、一枚の片面にバター、もう一枚の片面にマヨネーズを塗る。 |
5 | ラップを広げてバターを塗った食パンを中央に置く。 |
6 | バターの面の上に、1をこんもりとのせ、2、3、鶏ハムを順に山になるようにのせる。 |
7 | もう一枚の食パンをマヨネーズの面が下になるようにかぶせる。 |
8 | 具材が横からはみ出ないように、ラップでぎゅっと包む。 |
9 | ラップに包んだまま半分に切り、アボカドの切り口にレモン汁適量(分量外)をぬる。 |
ゆで卵は細かくつぶした方が食べやすいです。