クリスマスパーティーで大活躍 ほうれん草パスタのツリー

緑色のパスタがお洒落なクリスマスツリーに変身します。
調理時間 20分

材料(2人分)

ほうれん草
2束
パスタ
200g
ミニトマト
適量
チーズ(スライス)
適量
A
豆乳
80g
少々
胡椒
少々
顆粒洋風だし
小さじ2
粉チーズ
大さじ2

作り方

1ほうれん草を茹で水気を絞り、温かいうちにAと共にミキサーで撹拌する。
2パスタを表示通りに茹でる。
3ミニトマトは半分に切り、スライスチーズは好みの型で片抜きする。
4茹であがったパスタを1とミニトマトの半量に絡める。
5トング等でくるくる巻きつけるように、皿に高く渦巻くように盛り付ける。
6残りのミニトマト、型で抜いたチーズを5に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草の他、バジルのジェノベーゼパスタでも代替できます。

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