箸がとまらない やみつき にんじんのマリネ

にんじんのくせを程よく抜いてあります。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

にんじん1本
ハム2枚
A
すりおろしにんにく1かけ
ローズマリー少々
オリーブオイル大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
小さじ1/2
黒胡椒(粗挽)少々

作り方

1.にんじんはピーラーで薄く剥き、熱湯で10秒茹で粗熱を取り水けをしっかりと絞る。
2.ハムを細切りにする。
3.1、2、Aをよく混ぜ合わせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

固さが少し残る程度にさっと茹でるのがポイントです。