トースターで香ばしく仕上げる ほうれん草とチーズの豚肉巻き串

簡単で美味しくおつまみにもおかずにもなります。
調理時間 15分

材料(2人分)

ほうれん草
1袋
豚肉(バラ)
150g
ピザ用チーズ
適量
適量
胡椒
適量

作り方

1ほうれん草は茹でて水にとり、半分に分けて水気をしっかり絞り、根を切る。
2ほうれん草の半量を豚肉の幅で9個に切り分け、合計18個にする。
3豚肉を適当な長さに切り、塩、胡椒をふる。
43の豚肉に2とピザ用チーズをのせて巻く。
51串に3個づつ刺し、6串作る。
6塩、胡椒をふり、オーブントースターに並べて肉に火が通るまで7分程焼く。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草の水気をしっかりきり、水っぽくならないようにしましょう。

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