とろーりチーズが絶品！洋風大根田楽

Name: とろーりチーズが絶品！ 洋風 大根田楽
Cook time: 15 min
Cuisine: 洋食
Ingredients: 8cm; 大さじ2; 適量; 大さじ1; 大さじ1; 大さじ2; 適量; 適量

お酒にも合うちょっとおしゃれな一品です。

調理時間 15分

材料(2人分)

大根

8cm

バター

大さじ2

サラダ油

適量

料理酒

大さじ1

麺つゆ

大さじ1

田楽味噌

大さじ2

ピザ用チーズ

適量

パセリ

適量

1	大根は4cmの輪切りにし、皮をむき面取りし、好みの硬さに下茹でしておく。
2	フライパンにバターとサラダ油を入れ、1を軽く焦げ目がつくように焼く。
3	酒・麺つゆを加え、途中裏返しながら煮絡める。
4	3を煮汁ごと耐熱容器に移し、味噌田楽を塗りその上にチーズを乗せる。
5	トースターで3～5分程チーズが溶けるまで焼く。
6	仕上げに、みじん切りしたパセリを散らす。