パンで作るお手軽キッシュ クリーミー フランスパンキッシュ

ボリューム満点でパーティにもピッタリです。
調理時間 40分

材料(2人分)

フランスパン
1本
1個
生クリーム
100ml
適量
胡椒
適量
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
バター
10g
粉チーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量

作り方

1玉ねぎはスライス、ベーコンは0.5cmは幅に切る。しめじはほぐす。
2フランスパンの上をカットして、中をくりぬく。
3たまご、生クリーム、塩、胡椒を混ぜる。
43に2でくりぬいた中身を混ぜておく。
5オーブンを180℃に余熱しておく。
6フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ベーコン、しめじを強火で3分炒める。
76に塩、胡椒をしてしんなりするまで強火で2分炒める。
84に7と粉チーズを入れて混ぜ、フランスパンに入れる。
9ピザ用チーズをのせて、オーブンで20分焼き、仕上げにパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

焼き途中で焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください。

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