にんにく香るさっぱりメニュー お手軽 水菜とベーコン炒め

水菜はサッと炒めて、食感を残します。
調理時間 15分

材料(2人分)

水菜
1/2束
厚切りベーコン
50g
油揚げ
1/2枚
にんにく
1/2片
オリーブオイル
小さじ2
塩胡椒
少々

作り方

1水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。
2油揚げを千切りにする。にんにくをスライスする。
3フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱する。
4にんにくの香りがたったら、ベーコンを加えて炒める。
5ベーコンの脂が出てきたら油揚げを加えて炒め、水菜を加えてサッと炒める。
6塩胡椒で味を調えて、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

水菜を入れてすぐに火を止め、余熱で火を通す程度でもOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    ガッツリ! 豚キムチうどん冷凍うどん、豚肉(バラ薄切り)、キムチ、小ねぎ、唐辛子、ごま油、料理酒...
  3. 3

    うどんで作った挽き肉入りおやきゆでうどん、豚肉(挽き肉)、小ねぎ、卵、ごま油、青じそ、みりん、醤油、...
  4. 4

    もやしたっぷり中華風あんかけ卵卵、もやし、小ねぎ、サラダ油、水、顆粒鶏ガラスープ、砂糖、醤油、すりお...
  5. 5

    お手軽 オニオンサラミサラダ玉ねぎ、パプリカ、サニーレタス、サラミ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒
  6. 6

    ピリ辛! 麻婆もやし丼ご飯、もやし、豚肉(挽き肉)、長ねぎ、にんにく、サラダ油、ごま油、トウ...