にんにく香るさっぱりメニュー お手軽 水菜とベーコン炒め

水菜はサッと炒めて、食感を残します。
調理時間 15分

材料(2人分)

水菜
1/2束
厚切りベーコン
50g
油揚げ
1/2枚
にんにく
1/2片
オリーブオイル
小さじ2
塩胡椒
少々

作り方

1水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。
2油揚げを千切りにする。にんにくをスライスする。
3フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱する。
4にんにくの香りがたったら、ベーコンを加えて炒める。
5ベーコンの脂が出てきたら油揚げを加えて炒め、水菜を加えてサッと炒める。
6塩胡椒で味を調えて、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

水菜を入れてすぐに火を止め、余熱で火を通す程度でもOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...