家族みんなが大好きな味お野菜いっぱいマカロニサラダ

Name: 家族みんなが大好きな味 お野菜いっぱいマカロニサラダ
Cook time: 20 min
Cuisine: マカロニサラダ
Ingredients: 75g; 1/4個; 1/2本; 2枚; 1個; 大さじ1/2; 大さじ2 1/2; 少々; 少々; 1枝

玉ねぎを入れる事でシャキシャキ感をプラスします。

調理時間 20分

材料(2人分)

マカロニ

75g

玉ねぎ

1/4個

きゅうり

1/2本

ハム

2枚

ゆで卵

1個

オリーブオイル

大さじ1/2

マヨネーズ

大さじ2 1/2

塩

少々

胡椒

少々

パセリ

1枝

作り方

1	ハムは細切りにする。マカロニを袋の記載通りに茹で、水気を切る。
2	マカロニをボウルに入れ、オリーブオイルをかけて全体を混ぜておく。
3	玉ねぎは繊維にそって切る。きゅうりは皮を縞目にむき輪切りにする。
4	3を同じボウルに入れて塩を2つまみ軽く揉み、5分程おく。
5	しんなりとしたら軽く水洗いしてからしっかり絞って水気を切る。
6	2のボウルにハム、5、粗みじん切りにしたゆで卵を加える。
7	マヨネーズで和え、塩、胡椒で味を調えたら、器に盛りパセリを添える。