ソーセージも加えたジャーマンポテト風 ホクホク じゃがいものホイル焼き

アルミ箔を開ける楽しみもまた、この料理の醍醐味です。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
マッシュルーム
4個
玉ねぎ
4個
ウインナーソーセージ
4本
ピザ用チーズ
40g
パセリ
少々
適量
黒胡椒(粗挽)
適量

作り方

1じゃがいもは厚さ7mmの拍子切りにして水にさらす。
2耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで2~3分加熱する。
3マッシュルームと玉ねぎは薄切りに、ウインナーソーセージは輪切りにする。
4パセリはみじん切りにする。
5アルミ箔を2枚広げ、それぞれ2と3を半量ずつのせ、塩、粗挽き黒胡椒をふる。
6最後にピザ用チーズをのせて、アルミ箔を包む。
7トースターで8分加熱し、パセリをふって出来上がり。

ワンポイントアドバイス

フライパンや鍋を使わず、洗い物が少なく済むメニューです。

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