セロリの歯ごたえが楽しめる! 洋風 セロリとエッグベーコン炒め

セロリの風味と卵とベーコンが絶妙に合わさる炒めものです。
調理時間 15分

材料(2人分)

セロリ
1/2本
ベーコン
1枚
1個
少々
胡椒
少々
A
オリーブオイル
大さじ1
B
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

1セロリは筋を取り除き、幅5mmの薄切りにする。ベーコンは幅3cmに切る。
2フライパンにAを中火で熱し、溶いた卵を加えて半熟に火を通し、取り出す。
3フライパンを拭き、Bを中火で熱し、セロリがしんなりするまで5分ほど炒める。
4塩、胡椒を振り、ベーコンを加えて5分ほど炒める。
52の卵を加えてサッと炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

最後の炒め合わせは、ベーコンから脂がにじみ出てきたら、半熟卵をサッと炒め合わせてくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    食欲をそそる甘酢あん 肉団子の黒酢あん豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、ミニトマト、ごま油、揚げ油、醤油、料理酒、...
  2. 2

    絶品 ホクホク野菜と鶏肉の照り煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、蓮根、小ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、醤油...
  3. 3

    アボカドと豆乳でクリーミー アボカドの豆乳クリームパスタスパゲッティ、アボカド、豆乳、オリーブオイル、すりおろしにんにく、コン...
  4. 4

    ピリ辛 スパイシーチキン鶏肉(手羽先)、サニーレタス、すりおろしにんにく、醤油、カレー粉、唐辛子
  5. 5

    さっぱり ささみと大葉のパスタ鶏肉(ささみ)、大葉、しめじ、スパゲッティ(1.4mm)、塩、薄力粉、...
  6. 6

    あっさり 簡単豆乳カルボナーラスパゲッティ、ベーコンかたまり、卵、オリーブオイル、無調整豆乳、粉チー...