ブロッコリーの定番サラダ☆ 基本の ブロッコリーと卵のサラダ

ブロッコリーの、クリーミーな卵入りサラダです。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

ブロッコリー200g
ゆで卵1個
パルメザンチーズ小さじ1
黒胡椒(粗挽)少々
A
すりおろしにんにく小さじ1/2
マヨネーズ大さじ2
少々
胡椒少々

作り方

1.ブロッコリーは小房に切り、熱湯(分量外)で30秒程ゆで、ザルに上げ、水けをきる。
2.茹で卵をボウルに入れて、ザッとつぶし1とAを入れて混ぜ、器に盛る。
3.2にパルメザンチーズと粗びき黒胡椒をふる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ツナ缶を混ぜてもおいしいですよ。



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moguna編集部