あつあつ 里芋とツナの和風グラタン

バターを使っていないのであっさりとしたグラタンです。
調理時間 20分

材料(2人分)

里芋
5個
ツナ缶
1缶
ピザ用チーズ
40g
ドライパセリ
適量
A
無調整豆乳
200ml
顆粒和風だし
小さじ1
少々
胡椒
少々
片栗粉
小さじ2

作り方

1里芋は皮つきのままたっぷりの水で煮る。竹串がスッと刺さったらザルに上げる。
2冷めたら皮をむき、食べやすい大きさに切る。
3鍋にAの材料を入れ、混ぜ合わせる。
4里芋とツナを加え中火で熱し、とろみがついたら耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせる。
5オーブントースター(900W)でチーズが溶けて焼き色がつくまで3~4分焼く。
6仕上げにドライパセリを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

顆粒和風だしは加塩タイプのものがよいでしょう。

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