デリ風 白菜とカリフラワーのサラダ

マスタード入りの特製ドレッシングをかけたオシャレサラダです。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

白菜2枚
カリフラワー1/4株
きゅうり1/2本
A
サラダ油大さじ1
砂糖小さじ1/2
リンゴ酢大さじ1
少々
胡椒少々
粒マスタード小さじ1

作り方

1.白菜は、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉は細切りにする。
2.カリフラワーは小房に分け、熱湯(分量外)でお好みのかたさにゆで、水に取る。
3.きゅうりは端を切り、皮を縦じまにむき、食べやすい大きさの乱切りにする。
4.Aの材料を混ぜ合わせる。
5.1、水けをきった2、3を混ぜ合わせて器に盛り、4をかけたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ミックスビーンズを追加すると見た目も可愛くさらにオシャレになりますよ。