キュート 巣ごもり卵の白菜サラダ

中央に温泉卵をあしらった華やかなシーザーサラダです。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

白菜1/8個
温泉卵2個
ベーコン2枚
パセリ適量
オリーブオイル適量
A
マヨネーズ大さじ3
牛乳大さじ1
レモン(果汁)小さじ1
粉チーズ大さじ1
すりおろしにんにく1/2片分
粗びき黒こしょう少々

作り方

1.白菜は根元をつけたまま縦に2等分する。
2.ベーコンは細切りにする。Aの材料を混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を入れて両面に焼き目がつくまで焼く。
4.3を取り出し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。
5.器に3を丸くなるように盛り付け、中央に温泉卵をのせ、4を散らす。
6.5にAをかけ、みじん切りにしたパセリを散らして完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

白菜はバラバラにならないよう、根元をつけたまま切って下さいね。