簡単 キャベツと卵の温サラダ

レンジで簡単にできるので、朝食にもおすすめです。
調理時間 10分

材料(2人分)

キャベツ
3枚
2個
バター
小さじ2
少々
粗びき黒こしょう
少々

作り方

1キャベツはせん切りにする。
2刻んだキャベツの半量を小さめの耐熱容器に敷き、中央に卵を割り入れる。
3卵黄を竹串で2、3カ所刺しておく。
4塩、粗びき黒こしょうをふり、ラップをかけ500Wの電子レンジで約4分加熱する。
5同様にもうひとつ作り、それぞれにバターを半量ずつのせて完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンやハムなどをトッピングしても美味しいですよ。

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