ごろっと玉ねぎのスープ煮

玉ねぎが甘くてトロトロ、旨みたっぷりです。
調理時間 30分

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
ベーコンスライス
2枚
パセリ
少々
A
固形洋風スープの素
1/2個
ワイン(白)
1/4カップ
1 1/2カップ
ローリエ
1枚
小さじ1/4
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎは縦に8つ割りする。ベーコンは長さ5cmに切る。
2鍋に1とAを入れ強火にかける。
3煮立ったら弱火にし、アルミホイルなどで落とし蓋をして20分煮る。
4器に盛って、みじん切りにしたパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは大きめに切ったほうが、玉ねぎの持つ美味しさを存分に味わえます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...