手早く簡単 長芋の明太チーズ焼き

味が薄い場合は、長いもと明太子をまぜる際に塩・こしょうやマヨネーズを入れると美味しく頂けます。
調理時間 10分

材料(2人分)

長いも
250g
辛子明太子
1腹
ピザ用チーズ
50g
刻み海苔
適量
オリーブオイル
小さじ2

作り方

1長芋は端を3cm残して皮を剥き、酢(分量外)を加えた水にくぐらせる。
2スライサーで細切りにし、残りの皮を剥いて細切りにする。
3辛子明太子は皮に浅く包丁を入れて中身をしごき出し、2に加えて混ぜる。
4耐熱皿にオリーブオイルを塗り、3を入れてピザ用チーズを全体にのせる。
5トースターでチーズが溶けるまで5~6分焼き、刻み海苔をかける。

ワンポイントアドバイス

ビールやワインによく合うのでおつまみとしてもお召し上がりいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...